Ciasto czekoladowe

Już od dawna chodziło za mną ciasto czekoladowe. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie zawiodłam się! Jest MOCNO czekoladowe, pod koniec konsumowania mam wrażenie, że aż za mocno! I mówię to ja- czekoladomaniaczka! Nie spodziewałam się aż takie czekoladowej rozpusty, w dodatku znajdziecie w nim też trochę kokosa :)

Ciasto choć mocno czekoladowe to słodkością nie zachwyca. Wszystko przez gorzkie czekolady, dlatego następnym razem dodam całą szklankę cukru pudru :)

Ciasto czekoladowe

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru pudru (następnym razem dodam 1 szklankę)
• 1 i 1/4 kostki masła
• 5 jajek
• 4 tabliczki gorzkiej czekolady
• 5 łyżek miodu
• 5 łyżek wiórków kokosowych
• tłuszcz do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Czekoladę kruszymy, przekładamy do naczynia, dodajemy posiekane masło i roztapiamy w kąpieli wodnej. (Nie wylewajcie wody po kąpieli wodnej, rozpuścicie w niej polewę :))

Masę wystudzamy, dodajemy jajka i miód- starannie ucieramy. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, mąkę pszenną i cukier puder- mieszamy.

Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C. Po wyjęciu wystudzamy.

PS W międzyczasie, gdy czekolada z masłem Wam się rozpuszcza Wy macie jakieś 20 minut dla siebie- np. na poczytanie ulubionej książki :)

"Ciemniejsza strona Greya"
PS Zakładka to żart mojego narzeczonego :)

POLEWA CZEKOLADOWA:

Składniki:

• 2 tabliczki czekolady mlecznej
• 3-4 łyżki masła

Przygotowanie:

Czekoladę na polewę kruszymy, roztapiamy z masłem w kąpieli wodnej, mieszamy i polewamy ciasto! 

PS Zamiast polewy możecie użyć cukru pudru- gwarantuję, że też będzie pysznie!!! :)

Smacznego! :)